Vegetarian

ΤΑΜΠΟΥΛΕ
ΤΑΜΠΟΥΛΕ
Μυρωδιές από μαϊντανό & δυόσμο, λεμόνι και ελαιόλαδο. Ταμπουλέ όπως πρέπει — δροσερό και απολαυστικό! Διαβάστε περισσότερα...
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Με βελούδινο γλάσο σοκολάτας και φρέσκα φρούτα, είναι το τέλειο κέρασμα για κάθε στιγμή. Φτιάξτε το, μοιραστείτε το και απολαύστε κάθε μπουκιά! Διαβάστε περισσότερα...
WRAP ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
WRAP ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Wrap με ψητά λαχανικά, αρώματα Μεσογείου & βελούδινο αβοκάντο. Ελαφρύ, θρεπτικό και γεμάτο γεύση! Διαβάστε περισσότερα...
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ
Μανιτάρια πλευρώτους στο φούρνο, ψημένα μέχρι να καραμελώσουν και δεμένα με μια φίνα σάλτσα μουστάρδας, λεμονιού και μελιού. Το Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο GAEA ΕΠΙΛΟΓΗ δίνει βάθος, ισορροπία και εκείνη τη διακριτική ένταση που κάνει το πιάτο να ξεχωρίζει. Διαβάστε περισσότερα...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ PESTO ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ PESTO ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ
Αργοψημένο κουνουπίδι με χρυσαφένια υφή και απαλή γλυκύτητα. Pesto φιστικιού με μαϊντανό, λεμόνι και τυρί, που δένει με τη φρουτώδη ένταση και την πικάντικη επίγευση του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου Λακωνίας GAEA - Ισορροπία, φρεσκάδα, βάθος. Διαβάστε περισσότερα...
ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ
ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ
Ζεστή, βελούδινη και γεμάτη θαλπωρή. Κόκκινες φακές βελουτέ με αρώματα κύμινου, κάρι & μια φρέσκια νότα πορτοκαλιού. Διαβάστε περισσότερα...
ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
Απλό, θρεπτικό και απόλυτα χειμωνιάτικο πιάτο, μαγειρεμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βιολογικό GAEA. Για μέρες που θέλουμε φροντίδα, γεύση και ισορροπία στο πιάτο μας. Διαβάστε περισσότερα...
ΤΡΑΓΑΝΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
ΤΡΑΓΑΝΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
Φτιαγμένοι με φρέσκα υλικά και με έντονη τη μεσογειακή γεύση, αυτοί οι τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες είναι τέλειοι ως συνοδευτικό, ορεκτικό ή ακόμα και ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα. Διαβάστε περισσότερα...
ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΡΕΒΥΘΙΑ
ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ ΡΕΒΥΘΙΑ
Ρεβύθια όπως δεν τα είχατε φανταστεί! Φτιάξαμε έναν εκπληκτικό υγιεινό μεζέ για όσους απολαμβάνουν τα καυτερά σνακ! Διαβάστε περισσότερα...
ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΑ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΑ
Ο Μάραθος είναι το συστατικό στην πίτα μας που μας φέρνει λίγο πιο κοντά στην άνοιξη! Το Ελαιόλαδο Λακωνίας από την άλλη μας φέρνει λίγο πιο κοντά στην απόλαυση κατά την διάρκεια της νηστείας! Καλή όρεξη! Διαβάστε περισσότερα...
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
Η Σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο αυστηρώς φυλαγμένα μυστικά της Ελληνικής κουζίνας! Σε αυτές τις απλές συνταγές είναι που διακρίνουμε την διαφορά στην γεύση των καλών και φρέσκων υλικών! Διαβάστε περισσότερα...
ΑΛΜΥΡΟΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
ΑΛΜΥΡΟΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ
Αν αγαπάτε τις έντονες γεύσεις, θα λατρέψετε αυτόν τον αλμυρό μπακλαβά! Εμπνευστήκαμε από το κλασσικό γλυκό των Χριστουγέννων για να δημιουργήσουμε ένα ορεκτικό που θα σας εκπλήξει! Διαβάστε περισσότερα...
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
Μια σούπα καταπληκτική για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Είναι γευστική, ανάλαφρη και ετοιμάζει το σώμα μας για τα βαριά φαγητά που συνήθως καταναλώνουμε τα Χριστούγεννα. Τι πιο γευστικό λοιπόν από μία σούπα με κάστανα και κολοκύθα; Διαβάστε περισσότερα...
COOKIES ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
COOKIES ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Τι πιο ωραίο από την μυρωδιά των φρέσκων cookies στο σπίτι; Σας προτείνουμε μια απλή υγιεινή συνταγή με Βιολογικό Ελαιόλαδο για μπισκότα που θα απολαύσετε με τον καφέ σας κάθε ώρα της ημέρας! Διαβάστε περισσότερα...
ΚΡΥΟ ΚΡΙΘΑΡΩΤΟ ΜΕ DRESSING ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΚΡΥΟ ΚΡΙΘΑΡΩΤΟ ΜΕ DRESSING ΛΕΜΟΝΙΟΥ
Μια σαλάτα όπως η κρύα σαλάτα μακαρονιών αλλά με κριθαράκι, δροσιστική, άκρως δυναμωτική & αναζωογονητική! Μια όχι τόσο κλασσική μεσογειακή σαλάτα που όμως θα σας μαγέψει. Διαβάστε περισσότερα...
ΝΑΞΙΩΤΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΦΥΛΛΟΥ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
ΝΑΞΙΩΤΙΚΗ ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΦΥΛΛΟΥ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
Εμπνευσμένοι από την νόστιμη πατάτα και την γραβιέρα της Ναξιακής γης, τις ζουμερές ελιές μας και τα υγιεινά σπαράγγια με το έντονο πράσινο χρώμα τους, φτιάξαμε μια πεντανόστιμη γέμιση κουκουλωμένη μέσα σε τραγανό φύλλο για μια πίτα αλλιώτικη. Διαβάστε περισσότερα...
VEGAN ΚΕΙΚ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
VEGAN ΚΕΙΚ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Ζουμερό Vegan κέικ ελαιόλαδου. Ένα συνονθύλευμα κλασσικών, γνήσιων και φυσικών Ελληνικών υλικών με πλούσια γεύση και υγιεινό προφίλ. Το Ελαιόλαδο είναι ένας άριστος σύμμαχος στην κουζίνα ακόμα και στα αρτοποιηματα. Διαβάστε περισσότερα...
ΒΑΤΙΚΙΩΤΙΚΟΣ ΒΛΗΤΟΝΤΑΚΟΣ
ΒΑΤΙΚΙΩΤΙΚΟΣ ΒΛΗΤΟΝΤΑΚΟΣ
Τα βλήτα είναι αναμφισβήτητα τα χόρτα της καλοκαιρινής περιόδου, σας δίνουμε μια συνταγή παραδοσιακή από τα Βάτικα Λακωνίας. Εκεί προσθέτουν, ντοματίνια και σκόρδο, που μαζί με το Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο GAEA, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει! Διαβάστε περισσότερα...
ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ ΜΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΚΑΡΠΟΥΖΟΠΙΤΑ ΜΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Λαχταριστή καρπουζόπιτα με GAEA εξαιρετικά παρθένο Π.Ο.Π Σητείας ελαιόλαδο και γιαούρτι Vegan, από το νησί της Μήλου, το πιο πολυαναμενόμενο καλοκαιρινό φρούτο της Ελλάδας, φτιαγμένο με πολλούς τρόπους, ακόμα και επιδόρπιο! Διαβάστε περισσότερα...
ΚΑΓΙΑΝΑΣ - SHAKSHUKA
ΚΑΓΙΑΝΑΣ - SHAKSHUKA
Το διάσημο shakshuka στα ελληνικά λέγεται Καγιανάς και αυτό συνήθως έφτιαχνε για μεσημεριανό η γιαγιά όταν βιαζότανε! Καθώς αυτό έχει πολύ λίγα υλικά, σημαντικό είναι μια καλή σάλτσα ντομάτας και ένα εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το περιχύσιμο, τυχαίνει στην Gaea να έχουμε και τα δύο. Διαβάστε περισσότερα...
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο συναρπαστικό όταν φτάνει το καλοκαίρι και οι πρώτες ντομάτες είναι τέλεια ώριμες, από το να τις τρώμε γεμιστές με ρύζι και βότανα, δημιουργώντας μια γέμιση που είναι απολύτως θεϊκή! Αυτό είναι το πιο πολυαναμενόμενο καλοκαιρινό πιάτο της Ελλάδας Διαβάστε περισσότερα...
GAEA POKE BOWL
GAEA POKE BOWL
Αναμφίβολα, το Poke Bowl δεν ανήκει στην ελληνική γαστρονομική παράδοση. Όμως η λέξη Poke, που στα χαβανέζικα σημαίνει «κόβω σε φέτες», αναφέρεται σε διαλεχτά κομμάτια ωμού, μαριναρισμένου ψαριού – συνήθως εξαιρετικής ποιότητας τόνου η σολομού – τα οποία τοποθετούνται απαλά πάνω σε αρωματικό ρύζι και πλαισιώνονται από δροσερά λαχανικά, αβοκάντο,... Διαβάστε περισσότερα...