Αγνά ξύδια φυσικής ζύμωσης, χωρίς καραμελόχρωμα, πρόσθετα ή θειώδη.
Η μόνη σειρά στην Ελλάδα με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση και τη γευστική ακεραιότητα. Αυθεντική έκφραση του ελληνικού terroir, εμπνευσμένη από τη μινωική και νεοελληνική τέχνη της ζύμωσης.