Χειμώνας

Αν αγαπάτε τις έντονες γεύσεις, θα λατρέψετε αυτόν τον αλμυρό μπακλαβά! Εμπνευστήκαμε από το κλασσικό γλυκό των Χριστουγέννων για να δημιουργήσουμε ένα ορεκτικό που θα σας εκπλήξει!

Διαβάστε περισσότερα...

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε πολύχρωμες πιπεριές για να συνοδεύσετε το ψητό χοιρινό κότσι, για ένα εύκολο γευστικότατο κυρίως πιάτο!

Διαβάστε περισσότερα...

ΑΡΝΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ & ΕΛΙΕΣ

Το αρνάκι στον φούρνο είναι πάντα μια λαχταριστή επιλογή για τα γιορτινά τραπέζια. Δεν έχετε παρά να προσθέσετε αγνά υλικά της ελληνικής γης - ελαιόλαδο, ελιές, πορτοκάλι, χαμομήλι - για ένα ζουμερό αποτέλεσμα!

Διαβάστε περισσότερα...

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

Μια σούπα καταπληκτική για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Είναι γευστική, ανάλαφρη και ετοιμάζει το σώμα μας για τα βαριά φαγητά που συνήθως καταναλώνουμε τα Χριστούγεννα. Τι πιο γευστικό λοιπόν από μία σούπα με κάστανα και κολοκύθα;

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

Ο πάτερ ψέλνει "Χρίστος Ανέστη" και σε 5 λεπτά έχουνε εξαφανιστεί όλοι, γοργά αλλά σταθερά για να μην σβήσει και το φως της ανάστασης! που πάνε? μα σπίτι για την μαγειρίτσα φυσικά. Παρακάτω μια εύκολη συνταγή για απολαυστική μαγειρίτσα με αυγολέμονο!

Διαβάστε περισσότερα...

ΚΑΓΙΑΝΑΣ - SHAKSHUKA

Το διάσημο shakshuka στα ελληνικά λέγεται Καγιανάς και αυτό συνήθως έφτιαχνε για μεσημεριανό η γιαγιά όταν βιαζότανε! Καθώς αυτό έχει πολύ λίγα υλικά, σημαντικό είναι μια καλή σάλτσα ντομάτας και ένα εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το περιχύσιμο, τυχαίνει στην Gaea να έχουμε και τα δύο.

Διαβάστε περισσότερα...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Η ελληνική κουζίνα βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή και η βάση της είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο! Στη συνέχεια, προσθέστε τα πιο κοινά υλικά της ελληνικής γής, τα λεμόνια και τη ρίγανη και έχετε ένα απλό αλλά γεμάτο γεύση πιάτο με ελάχιστη προσπάθεια

Διαβάστε περισσότερα...