GAEA ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ

Το τέλειο συνοδευτικό για διάφορα πιάτα, από ψητά κρέατα μέχρι και φρέσκα λαχανικά, αυτό το δροσιστικό ντιπ γιαουρτιού αποτελεί βασικό και πολυαγαπημένο στοιχείο της ελληνικής κουζίνας.

ΥΛΙΚΑ

500 ml γιαούρτι
1 αγγούρι μεσαίου μεγέθους
3 σκελίδες σκόρδο
Χυμός από μισό λεμόνι
1 κ.γ. ψιλοκομμένος δυόσμος ή άνηθος
2 κ.σ. GAEA Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο

ΧΡΟΝΟΣ

10 mins

ΜΕΡΙΔΕΣ

4

ΜΕΘΟΔΟΣ

Τρίψτε το αγγούρι, πασπαλίστε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και αφήστε το να στραγγίξει σε ένα σουρωτήρι για 5 λεπτά.
Στύψτε τους χυμούς πιέζοντας το τριμμένο αγγούρι στα χέρια σας και προσθέστε το σε ένα μπολ.
Τρίψτε, ψιλοκόψτε ή χρησιμοποιήστε μια πρέσα σκόρδου για να λιώσετε τις σκελίδες σκόρδου και να τις προσθέσετε στο μπολ.
Προσθέστε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και τα μυρωδικά και ανακατέψτε καλά.