ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Αυτή η πολυτελής μους σοκολάτας δεν αφορά μόνο την απόλαυση — αφορά και το να αγαπάς την καρδιά σου! Φτιαγμένη με GAEA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, γεμάτο αντιοξειδωτικά και υγιή λιπαρά για την καρδιά, είναι ο τέλειος τρόπος να απολαύσετε ένα λαχταριστό γλυκό, δίνοντας παράλληλα την προσοχή που αξίζει στην καρδιά σας.

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΥΛΙΚΑ

  • 270 γρ. κουβερτούρα extra bitter Valrhona
  • 170 γρ. ελαιόλαδο Καλαμάτας Gaea
  • 8 μεγάλα αβγά
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 30 γρ. κονιάκ
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ή λεμόνι

ΧΡΟΝΟΣ

  • 20 ΛΕΠΤΑ

ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 6

ΜΕΘΟΔΟΣ

  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπενμαρί και προσθέτουμε το λάδι και το ποτό.
  • Χτυπάμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  • Ρίχνουμε αυτό το μίγμα μέσο στη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά.
  • Χτυπάμε τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη και το αλάτι σε μαρέγκα και ενώνουμε με το μίγμα σοκολάτας και το ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού.
  • Σερβίρουμε σε ατομικά μπολ και διατηρούμε τη μους στο ψυγείο.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΜΕ...

GAEA Π.Ο.Π. ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

GAEA Π.Ο.Π. ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

€0,00 EUR

GAEA Π.Ο.Π. ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ