Ανακαλύψτε την απόλυτη απόλαυση με αυτά τα ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια, γεμισμένα με την κρεμώδη γεύση της πάστας λιαστής ντομάτας με ελληνική φέτα GAEA. Συνδυασμένα με γλυκοπατάτες κομμένες σε φέτες και αρωματισμένα με ρίγανη, αυτά τα μπιφτέκια θα σας συναρπάσουν!
- ΧΡΟΝΟΣ
- 45 ΛΕΠΤΑ
- ΣΕΡΒΙΡΕΙ
- 4
ΥΛΙΚΑ
- 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα κομμένη σε φέτες
- 120 γρ κρεμμύδι καθαρισμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη ή φρέσκια
- 125gr GAEA πάστα λιαστής ντομάτας με ελληνική φέτα
- 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
- GAEA Καλαμάτα Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο για το σερβίρισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ
- Προσθέστε το κρεμμύδι το σκόρδο και τη ρίγανη σε ένα πολυμηχάνημα και χτυπήστε. Στη συνλεχεια, προσθέστε σε ένα μπολ μαζί με τον κιμά και ανακατέψτε καλά
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τη GAEA πάστα λιαστής ντομάτας με ελληνική φέτα μέχρι να ενωθούν.
- Χωρίστε το μείγμα του κιμά σε 4 ομοιόμορφες μπάλες, κάντε μια κοιλότητα στη μέση με τον αντίχειρά σας, σπρώχνοντας προς τα έξω και γεμίστε ομοιόμορφα κάθε μπάλα με το αλειφόμενο μείγμα.
- Μετακινήστε απαλά τον κιμά για να κλείσει ομαλά η κοιλότητα.
- Περιχύστε με GAEA Καλαμάτα Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο και ψήστε σε φριτέζα αέρος για 20 λεπτά ή σε συμβατικό φούρνο για 40 λεπτά στους 200°C.
Tip
Σερβίρετε με επιπλέον τυρί κρέμα και GAEA πάστα λιαστής ντομάτας με ελληνική φέτα και μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν.
