GAEA ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΑΠΟ ΑΡΧΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ
ΟΨΗ
Βαθύ καστανόξανθο χρώμα
ΓΕΥΣΗ
Γλυκό με την γνωστή ισσοροπημένη οξύτητα του βαλσάμικου ξυδιού
ΑΡΩΜΑ
Γνωστό άρωμα μώβ σταφυλιών και ξιδιού
ΥΦΗ
Μεταξένια
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ
Ιδανικό σε όλες τις σαλάτες, βινεγκρέτ ή ακόμα και χρήση σε σάλτσα ντομάτας για μια γλυκόξινη εκδοχή τις μεσογείου.
Το ελληνικό βαλσάμικο ξύδι ονομάζεται Οξύμελο, μια παραδοσιακή αρχαία συνταγή της Μινωικής περιόδου στην Κρήτη, όπου η διαδικασία παλαίωσης γινόταν σε μεγάλα πυθάρια θαμμένα στη γη. Σήμερα χρησιμοποιούμε βαρέλια παλαίωσης και μια ειδική φυσική τεχνική που επιτρέπει στο βαλσάμικο να πήξει χωρίς ζάχαρη.
Ένας καλά ισορροπημένος συνδυασμός ξυδιού παλαιωμένου σε βαρέλι και θυμαρίσιου μελιού σε συμπυκνωμένη μορφή που θα μετατρέψει τα πιάτα σας στη δική σας σπεσιαλιτέ της κουζίνας. Χωρίς συντηριτικά, συμπυκνωτές και χωρίς προσθήκη ζάχαρης
| ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ | |
| NUTRITION FACTS | ΣΤΑ100ml |
| ΕΝΕΡΓΙΑ |
1640kJ / 400kcal |
| ΛΙΠΟΣ |
0g |
| ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ |
0g |
| ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ |
99,0g |
| ΖΑΧΑΡΑ |
97,0g |
| ΠΡΟΤΕΙΝΗ |
1,2g |
| ΑΛΑΤΙ |
0g |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Βαλσαμικό ξύδι και θυμαρίσιο μέλι .
